wrapper

Цікаве

 

Інгредієнти з розрахунку на 1 кг сиру:
Домашнє молоко – 1 л;
Домашній сир – 1 кг;
Масло – 100 г;
Жовтки з яєць – 2 шт;
Сіль – 1 ч.л.;
Сода – 1 ч.л.
Приготування твердого сиру:
Візьміть антипригарний посуд. Налийте молоко та доведіть до кипіння.

Домашній сир розім'яти виделкою і додати в молоко. Варимо приблизно 10 хвилин постійно помішуючи.

Відкинути зварений сир через марлю та мілке сито. Сироватка яка залишається знадобиться на приготування смачних млинців.

Виделкою розімніть жовтки та масло, після чого додайте сіль та соду.

З'єднати все разом і варити в каструлі на протязі 5 хвилин постійно помішуючи, це для того щоб маса стала однорідною.

По закінченню знімаємо з вогню і кладемо сир у лоток. 

Після того як сир вихолоне поставити у холодильник на 2 години.

 

Сир твердий дуже корисний, на відміну від магазинного. Кількість готового продукту буде залежати від домашнього сиру, чим краще його віджали тим більше буде твердого сиру).

Ми в соцмережах

 

 

Про нас

Вже багато років газета "Телегурман" об'єктивно, неупереджено та цікаво висвітлює життя нашого міста.

Творча група газети активно працює для того, щоб Ви в кожному випуску отримували достовірну та цікаву інформацію з життя нашого міста, а також на сторінках газети корисні поради, секрети сімейного щастя та виховання дітей.

Template Settings

Color

For each color, the params below will give default values
Blue Green Red Radian
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family